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KnifeForkSpoon デザートフォーク
ジャスパー・モリソンが手がけたカトラリーシリーズ「KnifeForkSpoon」。 カトラリーが本来持つ形や役割を見つめ直し、余計な装飾や様式的な要素をできる限り削ぎ落とすことで、 誰もが思い描く「ナイフ・フォーク・スプーン」の最もシンプルで普遍的なかたちを追求しています。 一見するとごくシンプルでありながら、その中にジャスパー・モリソンらしさが感じられる、完成度の高いカトラリーシリーズです。
持ち手から先端まで、美しい鏡面仕上げを施しています。 18-10ステンレスを使用しており、落ち着きのある上品な輝きを楽しめるのも魅力です。 ナイフには、切れ味を重視してAISI430ステンレス鋼を採用。 美しさだけでなく、使い心地にもこだわった仕上がりです。
H17 cm ／44g
18/10ステンレス鋼
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ALESSI（アレッシ）は、1921年にイタリアで創業されたデザイン・ハウスです。家庭用品やキッチンウェアを中心に、美しく機能的なプロダクトを手がけてきました。芸術性と実用性を兼ね備えた製品が特徴で、世界的に著名なデザイナーたちとのコラボレーションにより、数多くのアイコニックなアイテムを発表しています。 代表的な製品には、Philippe Starck（フィリップ・スタルク）がデザインしたレモン絞り器Juicy Salif（ジューシーサリフ）や、Michael Graves（マイケル・グレイヴス）による笛吹きケトルなどがあり、いずれも日用品の枠を超えたアートピースとして高く評価されています。 「夢の工場」とも称されるアレッシは、デザインを通じて日常生活に楽しさと感動を届けることを理念としており、スタイリッシュかつユーモアに富んだ製品は、世界中のデザイン愛好家や家庭で長く愛され続けています。
イギリスを代表するデザイナー、Jasper Morrison（ジャスパー・モリソン）は1959年ロンドンで生まれました。ロンドン王立芸術学院やベルリン芸術大学でデザインを学び、1986年には自身のスタジオ「オフィス・フォー・デザイン」を設立。 ジャスパー・モリソンの特徴と言えるシンプルで実用的なデザインは、Vitra（ヴィトラ）やMAGIS（マジス）FLOS（フロス）など、世界の一流ブランドメーカーからプロダクトを発表しています。また、マルニ木工や日本の有名企業からもプロダクトが発売される背景から、余計なものが削ぎ取られたデザインと実用性、かつ誠実さを選ぶ現代の日本人好みにマッチしていると言えます。本当のデザインとは何かを追及し、製造過程の細部にまでこだわり続けているジャスパー･モリソンのプロダクトは、多くの賞を受賞し、ニューヨーク近代美術館（MoMA）などでパーマネントコレクションになっています。
